MENU LA MAREE
Les délices du potager
(Tomate, mozzarella de bufflonne, légumes frais grillés et marinés, roquette)
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Le dos de loup de mer rôti en crumble au citron
Composition de légumes
Riz basmati
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La crème brûlée vanille
CHF 50.00
MENU PISCINE
Noix de Saint Jacques et gambas rôties
Sur un lit de saladine et balsamique
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Le filet de bœuf aux morilles
Une composition de saison
Risotto Carnaroli au parmesan
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Le duo de mousse aux chocolats
CHF 60.00
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